Name: Bärlauch-Blüten-Pesto
Ingredients: 1 Schüssel Bärlauchblüten; 1-2 Handvoll Sonnenblumenkerne; 1 Handvoll Walnüsse; 1 TL Kräutersalz; 1 TL Rohrzucker; 100 ml Olivenöl

Du brauchst

1 Schüssel Bärlauchblüten
1-2 Handvoll Sonnenblumenkerne
1 Handvoll Walnüsse
1 TL Kräutersalz
1 TL Rohrzucker
100 ml Olivenöl

So funktioniert's

Bärlauchblüten mit Olivenöl und etwas Sonnenblumenkerne pürieren
nach und nach restliche Kerne und Gewürze hinzufügen und pürieren
soviel Öl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist

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