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Heidelbeere-Johannisbeere-Marmelade
Du brauchst
500
g
Johannisbeeren
500
g
Heidelbeeren
500
g
Gelierzucker
2:1
1
EL
Zitronensaft
So funktioniert's
Beeren waschen und abtropfen lassen
Johannisbeeren von den Rispen streifen
Beeren mit Zitronensaft und Zucker zum Kochen bringen
4 Minuten kochen lassen (Gelierprobe auf der Packungsanleitung beachten)
noch heiß in saubere Gläser füllen, verschließen und ca. 10 min auf den Kopf stellen