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Aprikosen Marmelade
Du brauchst
1
kg
Aprikosen
1
Zitrone
500
g
Gelierzucker
2:1
So funktioniert's
Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Streifen schneiden
Mit dem Gelierzucker verrühren und ca. 1/4 - 1/2 h ziehen lassen
bei starker Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen
ca. 4 min kochen (Gelierprobe auf der Packungsanleitung beachten)
noch heiß in die Gläser füllen, verschließen und etwa 10 min auf den Kopf stellen